Nutrición natural

Referencia: 9788419466976
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Seis años después, regresa Elka Mocker con un libro sobre cocina saludable con el propósito de enseñarnos a convivir con la naturaleza

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¿Cómo puede ser que, en una época de tanto progreso, los seres humanos cada vez estemos más enfermos y faltos de energía? Elka Mocker lo tiene claro: todo en la naturaleza guarda un equilibrio, y debemos recuperarlo si queremos disfrutar de una buena salud. Tras el éxito de su libro anterior, Ama, come, vive, brilla, la autora entabla en esta nueva obra una conversación con los lectores, a través de la cual les transmite todos sus conocimientos en materia de alimentación y desmenuza el camino del bienestar holístico. 

Además de explicaciones y consejos sobre lo que resulta perjudicial o beneficioso para nuestro organismo, la parte principal consiste en una guía de batch cooking, con listas de la compra, menús semanales y platos para cada estación del año, todo bellamente fotografiado, para que sea fácil y agradable experimentarlo en el día a día. Asimismo, incluye una dieta depurativa y otras recetas que se pueden combinar con las propuestas anteriores.

Desde la necesidad de recuperar nuestra conexión con el alimento y de reducir el consumo de gluten, lácteos y azúcar hasta la importancia de prácticas como el descanso digestivo o el ayuno terapéutico, Nutrición natural

9788419466976

Ficha técnica

Peso
1,100 kg
Autor/es:
Elka Mocker
Editorial
Lunwerg
Formato
23.8 X 19 cm
Páginas
226
Encuadernación
Tapa dura
Fotografías
Color
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