Remedios naturales al alcance de todos
Referencia: 9788491181125
La salud es nuestro bien más preciado, pero a veces la descuidamos y olvidamos que prevenir es mejor que curar. La naturaleza es sabia: conocer y respetar sus tiempos y procesos es la mejor forma de cuidar nuestra salud. acortar los tiempos y silenciar los síntomas con fármacos agresivos es pan para hoy y hambre para mañana. aplicando estos sencillos remedios naturales ayudaremos a la naturaleza en sus procesos curativos.
Olga Cuevas Fernández
nacida en Ponferrada (León), es doctora en Bioquímica y especialista en nutrición y salud. Catedrática de enseñanza secundaria y bachillerato, lleva casi cuarenta años dedicándose a la alimentación y la salud natural. Durante once años fue directora de la Institución de Formación Profesional Sanitaria Roger de Llúria (Barcelona) y, actualmente, es docente en varios másteres y posgrados. También imparte conferencias en congresos y charlas en toda la geografía española. Es autora del libro El equilibrio a través de la alimentación.
Lucia Redondo Cuevas
nacida en León, es dietista-nutricionista, formada en Naturopatía, Medicina Tradicional China, Psiconeuroinmunología Clínica y Nutrición Ortomolecular. Ha cursado dos másteres oficiales y actualmente investiga sobre las grasas y los aceites presentes en nuestras cocinas. Durante ocho años ha sido profesora del Ciclo Formativo de Dietética de la Institución de Formación Profesional Sanitaria Rogerde Llúria (Barcelona). Es docente en diferentes cursos, másteres y posgrados, y coautora del libro Alimentación prebiótica.
Índice
¿Cómo usar este libro? 11
Introducción 13
PARTE 1. ¿Cómo conservar la salud? 14
1 El punto de partida 16
2 Mejor prevenir que curar 30
PARTE 2. Los tratamientos 42
3 Tratamientos, terapias y remedios naturales 44
4 ¿Qué necesitamos para nuestros tratamientos? 60
PARTE 3. Manos a la obra 82
5 Las infecciones 84
6 Limpieza y cuidado de las vías respiratorias 96
7 Descongestionar el hígado 124
8 Armonizar el sistema digestivo 132
9 La eliminación renal 166
10 El aparato reproductor 176
11 Cuidados y curas para la piel 186
12 Cuidados y limpieza de ojos y oídos 204
13 Cómo tratar el dolor 216
14 ¿Qué hacer para dormir mejor? 236
15 El ayuno 244
16 El botiquín del viajero 252
Bibliografía 257
Índice de términos 259
Índice de recetas de cocina 267
Índice de estrategias 269
¿Cómo usar este libro?
En la primera parte, ¿CÓMO CONSERVAR LA SALUD?, ofrecemos una información general sobre las causas por las que enfermamos y las pautas para llevar un estilo de vida saludable. Su conocimiento y posterior incorporación al día a día ayudarán a prevenir la enfermedad y a mantener la vitalidad.
En la segunda parte, LOS TRATAMIENTOS, tratamos el papel que estos juegan en el mantenimiento de la salud. En esta parte están descritas las propiedades de los ingredientes que se utilizan en los remedios de la tercera parte, así como las técnicas que emplearemos y los criterios de aplicación.
En la tercera parte, MANOS A LA OBRA, elaboramos tratamientos y remedios específicos para diferentes problemas. Los tratamientos se componen de varios remedios, unos internos y otros externos. Lógicamente, no recogemos todos los remedios que se pueden aplicar para un problema determinado. No profundizamos ni en la fitoterapia, ni en la hidroterapia, ni en la suplementación, que por su amplitud y complejidad requieren estudios monográficos. En cuanto a las recomendaciones dietéticas, solo apuntamos unas pocas recetas terapéuticas especiales, de las cuales, algunas son tan sabrosas que las hemos bautizado como Recetas de gourmet.
En la mayor parte de las dolencias, en primer lugar explicamos la Estrategia o plan a seguir con varios remedios. De estos remedios, los que están marcados en color vino, indican que después se describen las recetas en el orden en el que se enuncian. Damos varias opciones para que cada persona escoja los que más se adapten a sus posibilidades y a los ingredientes que tiene en casa.
Para las personas que quieran profundizar en los temas que tratamos, en casi todos los capítulos hay apartados titulados Para saber más.
Hay tratamientos y remedios que se pueden utilizar para varias dolencias. Por lo general, se explican la primera vez que se citan y cuando vuelven a salir en otras dolencias remitimos a la página correspondiente. Los remedios y recetas desarrollados se marcan en color en el texto general.
Al final del libro, se encuentra un índice de términos referentes a patologías, remedios, síntomas, ingredientes y técnicas, además de un índice de recetas y de estrategias. Con su ayuda, será más fácil poner en práctica los tratamientos que proponemos.
Introducción
La salud es el bien más preciado que tenemos, pero a menudo nos olvidamos que este tesoro está influido por nuestro estilo de vida y por la manera que tratamos nuestro cuerpo.
El mundo industrializado y automatizado en el que vivimos no proporciona los medios adecuados para conservar la salud. Por el contrario, somete a nuestro organismo a estímulos que la alteran (contaminación, alimentos desnaturalizados, abuso de estimulantes...). Además, el modo de vida actual nos exige un ritmo de actividad frenética para el que nuestra naturaleza no está preparada.
Queremos aprovechar al máximo los placeres que la sociedad consumista nos ofrece, aunque estos nos desequilibren. Dejamos nuestra salud en manos de los expertos y les exigimos que pongan nuestro organismo en condiciones de disfrutar de todo sin incomodidades, sin privaciones y sin renunciar a nada. La forma en que vivimos es responsable de muchas enfermedades para las que se inventan nuevos tratamientos que, a su vez, vuelven a alterar el organismo. Y así en una cadena sin fin.
Muchos de nosotros queremos romper este círculo y tomar las riendas de nuestra salud de manera activa. Este libro es de gran utilidad, sobre todo si partimos de que lo más importante es proporcionar al organismo estímulos saludables que lo equilibren y aplicar técnicas para limpiarlo cuando sea necesario.
El lector puede tomar conciencia de que prevenir es mejor que curar; que ser responsable de su salud es mejor que dejarla en manos de otros; que ser respetuosos con los plazos que tiene la naturaleza para regenerar y reparar es mejor que creer en la eficacia de un remedio mágico; que ayudar a la naturaleza en sus procesos curativos con tratamientos naturales es mejor que cortarlos con medicamentos agresivos que eliminan los síntomas sin ir a las causas. Según el dicho popular, no hay atajo sin trabajo.
En este libro ofrecemos sencillos tratamientos; los mismos que nosotras utilizamos en casa para tratar dolencias comunes, las más frecuentes. Son los tratamientos de siempre, los que no pasan de moda ni están sujetos a los intereses comerciales.
Cuidarnos y cuidar a otros es un acto de amor, respeto y paciencia. Os invitamos a practicar los sencillos tratamientos que proponemos en este libro. Os llevaréis la satisfacción de ser un poco más dueños de vuestra salud.
Ficha técnica
- Autor/es:
- Olga Cuevas Fernández y Lucia Redondo Cuevas
- Editorial
- Integral (RBA)
- Formato
- 19,4 x 24,0 cm
- Páginas
- 272
- Encuadernación
- Rústica con solapas (tapa blanda)
- Ilustraciones
- Color
- Fotografías
- Color