La dieta ácido-alcalina

Un cuerpo sano regula de forma natural el pH de todos sus sistemas. Sin embargo, cuando estamos enfermos o sufrimos algún trastorno físico, reducir el exceso de ácido de nuestro cuerpo puede ayudarnos a mejorar nuestra salud. Además, el exceso de ácidos en las dietas modernas puede alterar la homeostasis ácido-alcalina del cuerpo, lo que con el tiempo puede provocar afecciones crónicas cuando se agotan las reservas alcalinas de nuestro organismo.

Una dieta que mantenga compensado nuestro pH es una forma natural de cuidar nuestra salud. El presente cuadernillo presenta tanto la teoría como los fundamentos de la dieta ácido-alcalina, además de ofrecer 17 deliciosas recetas alcalinizantes.

Este libro ofrece herramientas para restaurar, mantener y mejorar nuestra salud.

Indice
Introducción     7
¿Qué es el pH?      8
Acidosis y alcalosis      10
Los efectos del pH en el medio ambiente
y la comida     19
Los efectos del pH en nuestra salud      21
La teoría detrás de la dieta ácido-alcalina      26
Determinar el efecto ácido y alcalino
de los alimentos     36
Mejora el equilibrío de tu pH de forma natural . . .      47
Alimentos alcalinos      52
Conclusión      55
Recetas alcalinas      57
Acerca de la autora      75