Limon Ajo Y Cebolla Y Otros Alimentos Que Curan

FRUTOS DEL BOSQUE, UVA, MANZANA...

Alimentos aparentemente tan sencillos y de uso cotidiano en la cocina como el limón, el ajo y la cebolla atesoran saludables virtudes que los convierten en auténticas maravillas naturales.
Utilizados por la medicina naturista desde hace tiempo, ahora las investigaciones más recientes avalan sus ventajas para la salud.
Hoy se consideran alimentos-medicina, un grupo al que también pertenecen otros como los frutos del bosque, la manzana, las coles o la alcachofa, por ejemplo.
Los repasamos, uno a uno, y explicamos todas sus propiedades, cómo beneficiarnos de ellas y la mejor forma de tomarlos. También recogemos algunos consejos y curiosidades.
Tenerlos siempre a mano en la despensa es una buena garantía para mantener y mejorar la salud de toda la familia.

INDICE

Pequeñas maravillas de la naturaleza
Los pioneros en la defensa del limón, el ajo y la cebolla

• Una vida consagrada al naturismo     
• Salud y enfermedad     
• Primer consejo: no beber en las comidas     
• Segundo consejo: menos proteínas industriales y muy poco huevo     
• Tercer consejo: atención a las compatibilidades     
• La curación de las enfermedades con la trofología     
• La etapa de la regeneración: los beneficios de la citroterapia . La etapa de la curación: ajo y cebolla, los antibióticos naturales     
• La etapa del restablecimiento     

Los beneficios del limón

• Los orígenes del limón     
• Cómo cultivar limones     
• ¿Por qué el limón es tan saludable?     
• Flavonoides, fuente de salud     
• 35 virtudes del limón     
• Cómo adelgazar gracias al limón     
• La dieta del limón     
• La cura del sirope de savia y el jugo de limón     
• El limón en la cocina     

El ajo, el gran antibiótico natural

• Una maravilla con una larga historia     
• Cómo cultivar ajos     
• ¿Qué nos aporta el ajo?     
• El gran antibiótico natural     
• Ajo para unas defensas fuertes     
• El ajo y el sistema cardiocirculatorio     
• Alimento preventivo contra el cáncer     
• El ajo y el sistema digestivo     
• Cómo incorporar el ajo a la dieta     
• La cura de ajo     
• El ajo en la cocina     

La cebolla, la hortaliza más popular

• Un alimento presente en todo el mundo     
• Cómo cultivar cebollas     
• ¿Qué nos aporta la cebolla?     
• Un antiinflamatorio natural     
• Un gran digestivo     
• En caso de diabetes     
• Un buen diurético     
• Problemas en los pulmones y las vías respiratorias     
• El sistema circulatorio     
• La cebolla y los niños     
• La cebolla en la cocina     

El descubrimiento de los frutos del bosque

• Pequeños pero poderosos     
• Los antioxidantes de los frutos del bosque     
• Los beneficios de los polisacáridos     
• Arándano rojo     
• Escaramujos     
• Frambuesas     
• Fresas y fresones     
• Fresas del bosque     
• Grosella o zarzaparrilla     
• Madroño     
• Murta     
• Moras     
• Los frutos del bosque en la cocina     

Deshojando las propiedades de la alcachofa

• Del este de África a las mesas de todo el mundo     
• Cómo cultivar alcachofas     
• Baja en calorías y rica en minerales     
• Fitoterapia y alcachofa     
• La alcachofa en la cocina

El trigo, un cereal nutritivo y saludable

• Desde la noche de los tiempos     
• Las propiedades del trigo     
• El trigo y el cáncer     
• El germen de trigo y las enfermedades cardiovasculares     
• Un buen aliado contra el estreñimiento
• El trigo en la cocina     

Brécol, col, coliflor, coles de Bruselas y rábanos

• La familia de las crucíferas     
• Brécol contra el cáncer     
• Col, idónea contra la úlcera     
• Coles de Bruselas, las crucíferas más modernas     
• Coliflor, la crucífera más popular     
• Rábanos, una ayuda contra catarros y bronquitis     
• Las crucíferas en la cocina     

Uva, dulce manjar

• De la fruta al vino     
• Las propiedades de la uva     
• Un buen desintoxicante     
• La uva y el cáncer     
• Un suave laxante y diurético     
• La uva en la cocina     

Manzana, la fruta de la salud

• Una manzana al día mantiene alejado al médico     
• Propiedades de la manzana     
• Un excelente regulador intestinal     
• El vinagre de manzana     
• ¿Cuándo comer una manzana?     
• Manzana contra el cáncer     
• La manzana en la cocina     

Bibliografía