Comer, sentir, sanar
Referencia: 9788484458425
La nueva cocina ayurvédica vegetariana
Una nueva manera de entender el Ayurveda
Alcalino - Vegetariano - Sin gluten
La ancestral ciencia del Ayurveda enseña que los alimentos son una medicina divina capaz de sanarnos. Sin embargo, todos sabemos que lo que a una persona le beneficia, a otra puede no sentarle bien. Sahara Rose combina elegantemente la sabiduría y las pautas ayurvédicas de los tiempos remotos con los gustos y estilos de vida modernos, y nos guía en un viaje hacia el bienestar en el que aprenderemos a alimentarnos según nuestras necesidades específicas.
Comer, sentir, sanar te descubrirá cómo nutrir tu cuerpo y tu mente con recetas que podrás tomar todos los días, como kitchari de cúrcuma y jengibre, curri verde tailandés, calabaza con albóndigas de lentejas y nueces o pizza de batata y pesto. Si dejas de contar calorías para centrarte en las cualidades de los alimentos, y te olvidas de los macronutrientes para disfrutar de los sabores, los colores y los aromas, te sentirás mejor que nunca.
Ficha técnica
- Autor/es:
- Sahara Rose Ketabi
- Editorial
- Gaia
- Formato
- 19,5 x 23 cm.
- Páginas
- 256
- Encuadernación
- Tapa dura
- Fotografías
- Color