Fortalece tus huesos y articulaciones
Referencia: 9788491181729
Con pautas de dieta y ejercicios para mejorar la salud osteoarticular
¿Es posible mantener la salud de nuestros huesos y articulaciones a pesar de la edad? ¿Podemos luchar contra la artritis, la artrosis o la osteoporosis una vez manifestadas? El doctor Jaume Serra nos ofrece las pautas de alimentación y ejercicio para cuidar nuestro sistema osteoarticular. De su mano, aprendemos a entender estas enfermedades, a evitar los elementos que favorecen su aparición y desarrollo y, sobre todo, a incorporar en nuestras vidas hábitos destinados a la prevención o a convivir con ellas de la forma menos limitadora posible.
Contenido
Introducción 9
Anatomía de una articulación 11
Factores que intervienen en las enfermedades articulares
inflamatorias. La importancia de la nutrición 15
Los procesos inflamatorios,
• El estrés oxidativo, 17
• Los mecanismos de glicosilación, 20
• El síndrome del intestino hiperpermeable, 23
• La microbiota intestinal, 24
Componentes alimentarios relacionados con los factores que intervienen en las enfermedades osteoarticulares
inflamatorias 27
Los diferentes tipos de grasas, 27
• Los antioxidantes: vitaminas y fitonutrientes, 31
• Los hidratos de carbono, 37
• Alimentos probióticos, 38
• Alimentos prebióticos, 40
Las enfermedades articulares de tipo inflamatorio 43
La artrosis u osteoartritis, 44
• La poliartritis reumatoide, 50
• La artritis juvenil, 55
• La espondilitis anquilosante, 57
• La gota, 59
La osteoporosis involutiva 65
Alimentación y osteoporosis, 68
• Los minerales y el proceso de mineralización ósea, 71
• Las vitaminas b el proceso de mineralización ósea, 82
• Los fitoestrógenos, 88
La actividad fisica en las enfermedades articulares y óseas 91
Ejercicio para las afecciones inflamatorias articulares, 91
• Ejercicio físico en la artrosis, 94
• Consejos generales importantes en casos de artritis b artrosis, 95
• Ejercicio físico en la osteoporosis, 97
• Higiene postural, 100
• Movimientos y cargas, 101
Diez consejos para mantener una buena salud
osteoarticular 103
Menús saludables 105
Menú saludable para la artritis, 105
• Menú saludable para la artrosis, 106
• Menú saludable para la osteoporosis, 106
Bibliografía 109
Ficha técnica
- Autor/es:
- Jaume Serra
- Editorial
- Integral
- Formato
- 14 x 21,3 cm
- Páginas
- 112
- Encuadernación
- Rústica con solapas (tapa blanda)
- Ilustraciones
- Blanco y negro