Esclavos de la comida

Paula García Bernácer ofrece al lector una guía para detectar, diagnosticar, asimilar y sanar los trastornos alimenticios y la obsesión por el peso. La autora, que confiesa haber sido una esclava de la comida, narra su experiencia personal y detalla, uno a uno, todos los motivos y desequilibrios emocionales que pueden conducir a una persona a dejar de comer o a ingerir alimentos de forma compulsiva y desproporcionada. Tras casi veinte años de introspección, estudio de sus adicciones, control de su anorexia y desarrollo personal, García Bernácer puede exponer ahora los aspectos claves para cortar de raíz este tipo de problemas y obtener una mayor estabilidad, autoconocimiento y aceptación del cuerpo y de la mente. En la actualidad, la autora es nutricionista y coach de salud experta en desórdenes de la conducta alimentaria. Además, trabaja con mujeres que padecen problemas de ansiedad motivados por la comida y el peso, y ofrece soluciones desde un punto de vista emocional, mental y físico.

ÍNDICE
PRÓLOGO: SANDRA FERRER @PROGRAMAMIA
1    DÓNDE EMPEZÓ TODO    11
BLOQUE: LA ENFERMEDAD DEL CONTROL    29
2    ADICCIÓN A RESTRINGIR    33
3    EL AISLAMIENTO
1    TÚ NO ERES UN CUERPO    17
5    RECONOCER QUE ALGO OCURRE    SS
6    EL CONTROL Y LAS RELACIONES    61
BLOQUE: EL DESCONTROL    11
1    DE LA RESTRICCIÓN A LA SOBREALIMENTACIÓN    11
1    ATRACONES
1    HAMBRE REAL, HAMBRE EMOCIONAL    17
10    OTRAS RAZONES PARA SENTIR HAMBRE    105
11    LO QUE ENCUBRE LA COMIDA    115
12    FORMAS DE LIBERAR ESTRÉS Y CONECTAR CON EMOCIONES
AUTOCUIDADO    127

BLOQUE: CAMBIO DE ALIMENTACIÓN Y PAUTAS    139
13    EL TIPO DE ALIMENTACIÓN IMPORTA    141
14    LOS ANTECEDENTES AL CAMBIO    149
15    ALIMENTACIÓN INTUITIVA Y CONEXIÓN CON EL CUERPO 153
16    VEGETARIANI/ANDO LA DIETA    161
17    COMIENDO CON ATENCIÓN    173
18   ALTERNATIVAS SALUDABLES AL DULCE    181
19   RECAPITULANDO PAUTAS    187
20    LA VOL MENTAL    189
21    LA KINESIOLOGÍA CONDUCTUAL    203
22    RECURSOS PARA SENTIRSE MÁS LIBRE EN EL DÍA A DÍA    213
AGRADECIMIENTOS    226
BIBLIOGRAFÍA    228