La solución del azúcar en la sangre

El programa ultrasaludable para perder peso,
prevenir enfermedades y sentirte bien ¡hoy mismo!

• ¿TIENES SOBREPESO?
  
• ¿TIENES LA TENSIÓN ALTA?
• ¿TIENES ANTECEDENTES DE DIABETES, OBESIDAD O ENFERMEDADES CARDIACAS?

Investigaciones recientes revelan que la causa principal del sobrepeso, la diabetes, las enfermedades cardiacas, el cáncer y otros males es el desajuste en los niveles de insulina. Muchas personas padecen este desequilibrio y la mayoría no lo sabe. Por suerte este problema es reversible y el doctor Mark Hyman te muestra cómo lograrlo con su programa integral de salud.
En La solución del azúcar en la sangre explica cómo equilibrar los niveles de insulina y de glucosa en la sangre, identifica los siete factores para lograr el bienestar y traza un plan de acción de seis semanas que te proporcionará todas las herramientas que necesitas para adaptar el programa a tus necesidades.

Recuperarás tu salud, perderás peso, prevendrás
enfermedades ¡y te sentirás mejor que nunca!

El doctor MARK HYMAN es licenciado en Medicina por la Universidad Cornell y se graduó magna cum laude en la facultad de medicina de la Universidad de Ottawa. Fue residente del programa de medicina familiar de la Universidad de San Francisco en el Community Hospital de Santa Rosa. Ha dedicado su carrera a identificar y tratar las causas principales de las enfermedades crónicas a través de la medicina funcional. Algunos de sus libros han sido incorporados en varias ocasiones a la lista de más vendidos de The New York Times. Es presidente de la junta del Institute for Functional Medicine yen 2009 recibió el premio Linus Pauling al Liderazgo en Medicina Funcional. Además es miembro de la junta directiva del Center for Mind-Body Medicine y profesor de su programa de entrenamiento «Food As Medicine». Asimismo forma parte de la junta de asesores de Mehmet Oz's HealthCorps, que lucha contra la obesidad en institutos. Es voluntario de Partners in Health, con quienes trabajó en Haití y donde sigue colaborando. Ha formado parte de White House Commission on Complementary and Alternative Medicine y ha sido consultor del cirujano general sobre la prevención de la diabetes. Además ha participado en el Senate Working Group on Health Care Reform on Functional Medicine y en el White House Forum on Prevention and Wellness en 2009. Fue nominado por el senador Tom Harkin para el President's Advisory Group on Prevention, Health Promotion and Integrative and Public Health. Ha sido invitado en los programas de televisión The Dr. Oz Show, 60 Minutes, Larry King Live, así como en CNN y MSNBC. Es fundador y director médico de The UltraWellness Center en Lenox, Massachusetts. Antes de iniciar su consulta fue codirector médico de Canyon Ranch Lenox, uno de los principales resorts turísticos de salud en el mundo. Allí fue coautor del libro con récords de venta en The New York Times, UltraPrevention: The 6-Week Program That Will Make You Healthyfor Life, que ganó el Books for a Better Life Award que distingue todos los años a los mejores libros del cuidado de uno mismo. Posteriormente escribió UltraMetabolism: The Simple Plan for Automatic Weight Loss. Su libro más reciente y programa especial en PBS, The UltraMind Solution, se publicó en 2009.

Indice

Cómo usar este libro    xiii
Únete hoy mismo a la comunidad de
La solución del azúcar en la sangre    xix
¿Padeces de diabesidad?    xxii
Introducción. Diabesidad: lo que desconoces
puede costarte la vida    1

PARTE 1
COMPRENDER LA PLAGA MODERNA
1.    Una epidemia oculta: los Estados Unidos de la diabetes    7
2. Las causas reales de la diabesidad    15
3. Siete mitos acerca de la obesidad y la diabetes
que nos mantienen enfermos    25
4. Adicción a la comida: cómo reparar tu química cerebral    43
5. Cómo nos están matando los grandes fabricantes
de alimentos, productos agrícolas y medicinas    55
6. Medicina funcional: un nuevo método para
revertir la epidemia    65

PARTE II
LOS SIETE PASOS PARA EL TRATAMIENTO DE LA DIABESIDAD
7. Comprender los siete pasos    73
8. Paso 1. Estimula tu nutrición    83
9. Paso 2. Regula tus hormonas    101
10. Paso 3. Reduce la inflamación    113
11. Paso 4. Mejora tu digestión    129
12. Paso 5. Maximiza la desintoxicación    137
13. Paso 6. Perfecciona el metabolismo energético    145
14. Paso 7. Tranquiliza tu mente    155

PARTE III
LA SOLUCIÓN DEL AZÚCAR EN LA SANGRE. PREPARACIÓN
15. Inicia el viaje    163
16. Aprovecha el poder de la comunidad    189
17. Mídete a ti mismo    199

PARTE IV
EL PLAN DE ACCIÓN DE SEIS SEMANAS
18. ¡Preparado! ¡Listo! ¡Acción!    217
19. Semana 1. "Come" tu medicina:
elementos básicos de nutrición para todos    221
20. Semana 2. Optimiza el metabolismo con
suplemetos nutricionales    249
21. Semana 3. Relaja tu mente, sana tu cuerpo    269
22. Semana 4. Ejercicios divertidos e inteligentes    279
23. Semana 5. Vive limpio y "verde"    287
24. Semana 6. Personaliza el programa    297
25. La solución del azúcar en la sangre: resumen semanal    321
26. Salud para toda la vida    333

PARTE V
RECUPERA TU SALUD
27. Salud para todos: creación de un movimiento social    345
Conclusión: revertir la epidemia de diabesidad    363

PARTE VI
PLAN DE ALIMENTACIÓN Y RECETAS DE
LA SOLUCIÓN DEL AZÚCAR EN LA SANGRE
28. Tu plan de seis semanas    367
29. Recetas y listas para la compra del mercado    373
Agradecimientos    427
Fuentes de información    431
Referencias por capítulo    451